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李文发:2017年8月河南郑州当当网《书店供应链库存管理与创新》(李文发)
2020-02-27 2384

主题:《供应链仓店库存管理与创新》

主讲:李文发

一、课程背景和目标:

随着经济的发展,越来越多的书店连锁门的服务已经进入万千家庭。日益提高的服务要求对门店的库存管理水平提出了非常之高的要求,国内门店企业要想在激烈的市场竞争中生存、发展,库存管理水平将成为他们的竞争焦点。库存总量控制的实时性、有效性将是书店企业经营“以最低成本、最少积压资金来获取最高利润”的重要保证,关系到公司能否获得规模效益以及能否给供应链上的商品带来价值增量。

本课程的从书店仓库门店的仓库物流管理人员的工作职责和工作要求入手,指出门店专买店库存管理存在的问题,进行原因进行分析,提出了当代企业如何从仓储模式向门店管理模式的转变,对门店库存进行管理,从而实现整条供应链上资源的共享,利益的最大化,使得企业能够很好的满足顾客的需求。同时介绍仓库专业管理技能(针对价格变动、内部移库、整分包装、库存调整系统操作、商品部预测分析等)和供应商库存管理及报表的准确管理、报表数据分析等要求。

二、培训和辅导对象:

仓库管理人员、库存主管、物流人员及主管、配送人员、采购人员及其他相关人员等

三、培训时间:

1天

四、课程提纲:

第01部分、基础认识篇——库存与供应链管理的关系及问题分析案例解决

一、库存与供应链管理的关系

1、认识库存管理

2、库存管理基本要求

3、库存及安全库存、最低库存和最高库存

4、库存量的设置

5、供应链管理与库存的关系

6、供应链管理的核心要素

二、现场演练——面对供应链管理的核心竞争要素的要求,如何做减少风险

1、、如何应用信息技术(信息软件平如),实现管理目标(如ID、UPC、POS及EDI、ERP、MRP等)?

2、如何根据市场需求的扩大,提供完整的产品组合?3、

3、如何根据市场需求的多样化,缩短从接受订单到消费者的周期?

4、如何根据市场需求的不确定性,缩短供给市场与需求市场的距离?          

三、应用案例分析:

1、世界500强WAL-MART供应链库存管理一体化的基本模式的优势分析

2、门店商超公司如何规避运营供应链转型中的风险分析

3、调查数据分析:中国门店缺货年损失逾800亿元——缺货率高反应了中国零售市场什么问题?分析产生的原因,你的解决思路是什么?

第02部分、销售与库存结合篇——仓店如何做预测分析,确定需求量

(一)供应物品需要量的确定

1、供应物品需要量

2、相关需求和独立需求

3、需求的不同模型

4、需求量与时间之间的关系

5、供应物品需要量的确定方法

(二)如何做需求的预测

1、什么商品需求预测

2、预测的途径

3、几种需求预测方法介绍

(1)专家意见法——情景分析法 (最好、最坏和可能的)、德尔菲法

(2)市场测试法——试验性销售、抽样调查

(3)定量分析法——时间序列分析: 用历史数据进行预测(适用短期预测)、因果关系分析法:在独立变量与产品需求之间建立因果关系——线性回归分析

(4)基于计算机的物料计划系统——物料需求计划 (MRP)、分销资源计划(DRP)、企业资源计划 (ERP)

4、报表定量分析:

(1)时间序列分析

(2)因果关系分析

(三)案例分析:

(1)回顾历史需求数据——直观法

(2)计算移动平均法与移动加权平均法的结果

(3)直观法与移动平均法

(4)指数平滑法

(5)如何管理双11或促销活动的要求

第03部分、库存分析与控制篇——库存的分析降低库存提高周转率

一、供给和需求变量分析

1、产生库存的主要源头在哪里

案例1、应对需求频繁变化,我们怎么做?

案例2、控制供应链下游库存水平

二、库存成本分析

1、缺货产生的最大成本是什么

2、企业库存量的控制

(1)安全库存的实用计算方法

(2)安全库存的细分与计算技巧

(3)案例:供应链的库存风险防范与库存分配方法

三、什么时间订货与订多少货、补货的问题

1、订货点的计算

2、案例分享:看扳订货与定时订货

3、不要再盲目考核“周转率”了

4、什么时候补货、补多少

5、理解前置时间的问题——订货周期

6、如何解决呆滞品的问题

7、进销比率如何计算

8、退货、什么时候退、退多少

第04部分、体系规划应用篇——书店仓店企业仓库体系规划及绩效考核

1、仓储面积不变的情况下如何有效改善储存状况,无须花费太多,也能创造仓储空间的方法

2、高效仓库管理评价

(1)A\B\C分类法的区别与应用

(2)仓库管理EIQ关键指标的分析


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