【课程大纲】 第一部分 客房服务与清洁保养 一、酒店客房清洁保养的作用 课程总结： 1.了解客房清洁保养的常用工具与清洁剂。2.利用周末调查附近的商场出售的清洁工具与清洁剂，了解其功能及使用方法等。 二、酒店一般清洁设备 课程总结： 学会1.客房清洁整理的标准。2.走客房清洁整理。3.住客房清洁整理。4.贵宾房清洁整理。 三、机器清洁设备 ： 课程总结： 1.公共区域的特点。2.大堂清洁。3.公共为卫生间的清洁。4.其他公共区域清洁。 四、填写工作报表 课程总结： 1、工作报表上的房态、客用品消耗、布草的使用情况， 2、工作报表要保持整洁，工作结束后的物品、布草使用统计一定要核对准确， 五、学员工作现场实际辅导，与改进操作方法。提升授课效果现场辅导时间为二课时。 第二部分 酒店保安部管理 一、安保部岗位职责认知 课程总结： 1、明确岗位职责、2、安全保卫工作 二、酒店安全常识培训 课程总结： 1、掌握酒店基本安全常识2、酒店常见治安问题处理，酒店消防常识培训 三、酒店应急事件应急程序 课程总结： 1、 掌握意外事件处理预案的编制2、掌握事件的预防和处理其他意外事件的处理 四、重要客人警卫服务标准 课程总结： 1、重点保护好重要客人的车辆，不允许非接待和安保任务的一切人员和车辆接近。2、掌握对VIP客人的接待程序。 五、酒店消防应急工作标准 课程总结： 1、熟练掌握酒店消防与特殊问题的处理，2、熟悉各部门应急处理程序与协调程序面，3、面临问题能够坚守岗位待命，并继续有条不紊的工作。 六、安保人员服务用语 课程总结： 1、 掌握礼貌用语，2、学会接待交流用语，3、自然体现员工素养 七、学员工作现场辅导内容为： 一）理论考核 1.安全工作重在预防，在酒店安全管理过程中，您认为应重点做好哪些预防工作？ 2.除了掌握安全管理的一般技能，酒店员工应怎样树立自身安全意识？ 二）形体训练 1、现场理论考核为一课时 2、形体训练为一课时