客户：吉林德惠丰泽苑会馆，冯总 地点：吉林省 - 长春 时间：2013/6/6 0:00:00 盘点企业管理之困惑 店长及管理人员茫、盲、忙，却忙不出效益；每天管理人员被琐事所困，很难明确清晰主线工作，导致效率较低。中成伟业最新研发设计五线管理模式，帮助餐饮酒店管理者明确工作内容、提高工作效率，降低企业成本，提升酒店利润。 学习课程内容 1.店长五线（销售指标、客户服务、品质管理、成本管理、团队建设） 2.厨房五线（品质控制与改良、上菜速度、成本控制、设施管理、团队 建设） 3.营销五线（销售促进、客级管理、客情管理、个性化服务设计、回访 管理） 4.楼面五线（服务规范、产品销售、环境与设备设施管理、费用控制、 团队管理） 5.人力资源、财务等主要部门五条主线工作 授课大纲 第一部分主讲：店长五条主线工作 第二部分主讲：厨房管理五条主线工作 第三部分主讲：营销管理五条主线工作 第四部分主讲：楼面服务管理五条主线 第五部分主讲：人力资源、财务等主要部门五条主线